Mousse de frutillas y crema

Mousse de frutillas y crema

Ingredientes:
500 g de frutillas
250 cc crema de leche
200 g de azúcar
1 cda de gelatina sin sabor


Preparación:
Primero debemos lavar las frutillas, cortarlas bien chicas y licuarlas. Agregamos el azúcar y la gelatina previamente disuelta en un poco de agua caliente. Mezclamos bien y dejamos reposar. Aparte batimos bien la crema de leche como si fuera chantilly con tres cucharadas de azúcar. Agregamos la crema a la preparación anterior y mezclamos bien en forma envolvente. Llevamos a la heladera durante algunas horas y servimos bien frío.Listo ¡! Ya tenemos nuestro delicioso mousse de frutillas ¡!

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