Kuchen de nuez

INGREDIENTES

 

Ingredientes para la masa:

• 65 g de mantequilla
• 60 g de azúcar
• 1 huevo
• 125g de harina
• 1 cucharadita de Polvos de Hornear 

Ingredientes para el relleno:

• 1 tarro de leche condensada
• 4 cucharaditas de mantequilla derretida
• 2 taza de nueces picadas
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla 
• 1 clara

PREPARACIÓN

 

1. En Un bol colocar la mantequilla y el azúcar. Batir hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar el huevo, harina y polvos de hornear  y seguir batiendo hasta formar una masa. Forrar un molde de tartaleta con la masa y reservar.
2. Precalentar el horno a 180 grados.
3. En otro bol mezclar la clara con 1 la leche condensada, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Añadir las nueces y mezclar. Agregar a la masa cruda reservada y cocinar 25-30 minutos o hasta que el relleno esté firme y la masa cocida. Dejar enfriar y desmoldar.

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