¿Quién se anima a probar estas Alitas de Pollo y Jalapeño? 🔥
INGREDIENTES
- 8 alitas de pollo
- 2 cdas. de ajo en polvo (divididas)
- 3 cdas. de salsa de soja
- 100 gr. de queso crema
- 50 gr. de queso cheddar
- 3 fetas de tocino crujiente
- 1/4 taza de cebollín
- 8 chiles jalapeños pequeños
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
INSTRUCCIONES
Retirar los huesos de las alitas, dejando una cavidad para rellenar.
Colocar las alas limpias en un bowl mediano con 1 cucharada de ajo en polvo y salsa de soja.
Deje marinar durante 30 minutos.
En un bowl pequeño, mezclar el queso crema, el queso cheddar, el cebollín y el tocino.
Usando guantes, retirar el núcleo y el tallo de los jalapeños y hacer una hendidura en el costado.
Rellenar los jalapeños con la mezcla de queso crema.
Insertar los jalapeños rellenos en las alas, y cerrar con un palillo de madera.
Empanar las alitas: pasarlas por harina, luego huevo y luego pan rallado.
Hornear durante 20 minutos a 350º y servir con mayonesa picante.
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