Curau de Milho Verde Predilecta

Curau de Milho Verde Predilecta

Prato é uma iguaria da culinária brasileira bem-vinda em qualquer época do ano

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O Curau de Milho é um prato bastante popular em nosso país, tem origem africana e é reconhecido por diversos nomes ao redor do Brasil, entre eles, canjica no Nordeste, coral e papa de milho em Minas Gerais e, no Rio de Janeiro, canjiquinha.

A Predilecta apresenta a receita de Curau de Milho Verde Predilecta, confira:

Curau de Milho Verde Predilecta:

Ingredientes

• 2 latas de Milho Verde Predilecta
• 1 litro de leite
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• Canela em pó

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador o Milho Verde Predilecta com ½ de leite
• Coe e coloque novamente o líquido no liquidificador e junte o restante do leite, a pitada de sal, o açúcar e o amido de milho;
• Despeje na panela e cozinhe no fogo por 25 minutos mexendo sem parar;
• Coloque em uma forma de pudim untada;
• Depois de frio, desenforme e polvilhe a canela por cima.

 A receita leva em média 25 minutos para ser preparada e os ingredientes servem 6 porções de Curau de Milho Verde.

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