terça-feira, 5 de dezembro de 2017

Menú navideño Receitas Pup's




Menú navideño Receitas Pup's 
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segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Queque cremoso de choclo con dulce platano

Queque cremoso de choclo con dulce platano 



Ingredientes

Para el queque:
1 1/2 taza de harina
1 1/2 taza de azucar 
1/2 taza de chuchoca
2 huevos
1/2 choclo
1 cuchara de sopa de polvo de hornear
1 1/2 vaso de agua
1 pisca de sal

Para el dulce:
1 taza de dulce de platano cristalizado
1/2 taza de agua

Modo de preparo 

Precalentar el horno a 180 C˚.
En una licuadora, licuar huevos y azucar. Agregar choclo y licuar bien. Poner 1/2 vaso de agua, harina, chuchoca y sal. Si necesario agregar todo el agua. Luego agregar polvo de hornear y revolver.
Poner en el molde untado con aceite y harina. Llevar al horno por 35-40 min.

En una olla poner el dulce de platano y el agua, revolver hasta formar un creme.
Decorar a gusto.

sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

Arroz de forno do Miguel

Arroz de forno do Miguel

Arroz de forno do Miguel
Para fazer esse Arroz maravilhoso, nós vamos precisar de:
2 copos de Arroz;
2 copos e meio de água;
1 pedaço de Cebola;
2 dentes de Alho;
1 Cenora;
1 Tomate;
1 tufinho de salsinha;
1 Espiga de Milho;

1 pedaço de queijo de sua preferencia;
8 N
uggets;
1 pote de requeijão ou catupiry;
1 colher grande;
* forno pré aquecido em 270 graus;
1 travessa para montar o arroz.

Agora que pegamos tudo que precisa, vamos ao preparo:

Primeiro vamos picar a cebola e o alho!Depois doure os dois em uma panela. Eu recomendo usar a panelaque você estaja mais acostumado(a).Quando perceber que está atraente e já está cheirando, coloque o arroz.Misture um pouco o arroz com o alho e a cebola. A seguir coloque a água.


Enquanto esperamos o arroz vamos cortar o milho e a cenoura.
Eu usei uma faca com serra para retirar o milho da espiga.
A cenoura corte em fatias e pique.

Deixe cozinha até a água acabar!
Agora vamos picar o tomate e o nuggets.
Eu já preparei o nuggets, agora é só cortar em três fatias e depois picar em cubos.
O tomate eu cortei em fatias e piquei em cubos também.

Agora vamos picar o tufinho de salsinha.
E vamos cortar o pedaço de queijo. Eu cortei e triturei um pouco do queijo
pois facilita na hora dele derreter no forno.


Agora que já cortamos tudo e o arroz já está pronto.
Vamos passar o arroz para a travessa.


Vamos misturar todos os ingredintes.
E com uma colher vamos arrumar o arroz na travessa.
E logo após passar uma camada de requeijão ou catupiry por cima.


Agora coloque no forno e abaixe a temperatura a 180 Graus.
Eu deixei 10 minutos no forno, para que o queijo derretesse.



Agora o arroz já está pronto e é só servi!
Boa refeição!

By: Miguel Ricardo Camilo









































terça-feira, 30 de dezembro de 2014

New Year apple pie

New Year Apple Pie


Para fazer essa deliciosa torta vamos precisar:massa:
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Creme:
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Gotas de essência de baunilha
Cobertura:
  • 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina de abacaxi
Vamos começar fazendo a massa!
- Misture a manteiga, as gemas e o açúcar.


- Junte a farinha aos pouco, até não grudar na mão.


- Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos

Após ter colocado a massa no forno, vamos para o creme!

- Leve todos os ingredientes ao fogo.



- Misture tudo até engrossar.



 Estamos quase terminando, mas ainda falta a cobertura!

- Numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.

- Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente 
sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos. 

- Após retirar as maçãs, acrescente a gelatina na água fervente e mexa um pouco.
- Deixe esfriar e coloque na geladeira por 10 minutinhos.

Agora chegou a parte mais divertida e suculenta da receita que é montar a torta.

- Coloque um pouco de maçã no fundo, logo após cubra com o creme (frio).
- Depois cubra com o resto da maçã e passe a gelatina por cima e leve a geladeira.


Essa receita normalmente serve até 10 porções.
Agora é só deixar um pouco na geladeira e depois servi a si mesmo ou aos convidados!
Um Abraço do seu querido Pups e um ótimo Ano Novo!

By: Miguel Ricardo Camilo

sábado, 13 de setembro de 2014

Suspiro em casa

Suspiro em casa





INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • Limão

    MODO DE PREPARO

    1. Retire as claras dos ovos
    2. Depois bata até não cair do pote
    3. Em seguida coloque o açúcar aos poucos e não tenha mais açúcar do que clara, espirre 1 gota de limão e bata novamente
    4. Molhe uma bandeja e coloque o suspiro, mas dou uma dica pegue 2 colheres para colocar na bandeja, não precisa ser perfeito
    5. Coloque no forno e espere mais ou menos uma 1 hora e 30 minutos, se não ficar um pouquinho duro deixe ainda no forno
    6. Depois retire e deixe esfriar e já está pronto o seu suspiro em casa

quinta-feira, 17 de julho de 2014

Chez Moi Chez Toi tem degustação no Talho Carnes, em São Paulo









Durante o dia 19 de Julho clientes poderão experimentar gratuitamente cookies, brownie, bolinho formigueiro e chocolate quente

Chez Moi Chez Toi promove degustação de seus produtos, em parceria com o Talho Carnes, no dia 19 de julho, entre as 10h30 e 15h30, no bairro Alto de Pinheiros, São Paulo. Os clientes que passarem pelo local poderão experimentar toda a linha da marca, como os cookies de chocolate e avelãs, biscoitos integrais de castanha do Pará, cookies de chocolate e confeitos, cookies de cranberries e amêndoas, além de brownie, bolinho formigueiro e chocolate quente.

Com o objetivo de apresentar os produtos aos consumidores do Talho, a ação irá proporcionar aos clientes conhecer o sabor de cada sobremesa e adquirir algumas opções das misturas que estarão disponíveis no local. Serão três opções revendidas no estabelecimento, sendo elas o Brownie, cookies de chocolate e confeitos e Chocolat Chaud.

A Chez Moi Chez Toi oferece aos clientes misturas semi-prontas e o prazer de cozinhar receitas de forma simples, rápida e de primeira qualidade. Todas as misturas são elaboradas com ingredientes criteriosamente selecionados de origem belga e francesa. Além de encontrar alguns produtos na boutique de carnes Talho, os interessados podem adquirir as misturas pelo siteou pelo emaileuquero@chezmoicheztoi.com.br, sendo que os pedidos são entregues em todo Brasil.


AGENDA

Degustação – Chez Moi Chez Toi e Talho Carnes
Data: 19 de julho de 2014
Horário: das 10h30 às 15h30
Local: Talho Carnes
Endereço: Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2314 – Alto de Pinheiros, São Paulo



SOBRE A CHEZ MOI CHEZ TOI

Chez Moi Chez Toi surgiu há um ano a partir da vontade de Danielle Nogueira Dhoye e Astrid Marie Simão, de compartilhar com as pessoas o prazer de preparar em casa cookies, bolos e brownies a partir de receitas baseadas em conceitos transmitidos em suas respectivas famílias de raízes francesas. Ambas são apaixonadas pela gastronomia e fundaram a Chez Moi Chez Toi com o objetivo de proporcionar a qualquer pessoa a experiência de ser chef por um dia. A praticidade das receitas e a oportunidade de compartilhar a autoria dos pratos com os clientes são a essência do negócio. Os produtos Chez Moi Chez Toi são misturas semi-prontas de receitas simples e rápidas para todos os gostos. Atualmente, a marca produz e entrega em todo o Brasil sete receitas: brownie, cookies de chocolate e avelãs, biscoitos integrais de castanha do Pará, bolinho Formigueiro, cookies de chocolate e confeitos, cookies de cramberries e amêndoas e Chocolat Chaud.


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